研究背景、应用领域
我国每年需要1亿吨肉，3500万吨蛋，7500万吨奶和8200吨水产品，提供这些农副食品需要消耗大量动物饲料。2021年全国粮食及其它原料供给总量9亿吨，饲料总消耗量4.5亿吨，“人畜争粮”现象严重。其中，1.1亿吨能量原料有68%国内供给，32%需要国外进口；8000万吨蛋白原料中51%国内供给，49%需要国外进口；饲料原料尤其是蛋白原料越来越成为“卡脖子”问题，亟待开发稳定和规模化的新型蛋白原料。
技术突破与创新
使用预处理技术、发酵技术、酶工程、基因工程等技术手段，开发棕榈粕、花生粕、菌糠等非常规饲料原料，再开发玉豆麸等常规饲料原料，提升营养价值，降低抗营养因子含量，降低饲料配方成本。同时通过益生菌及其信息产物进行肠道菌群的调控，从而提供优质营养方案。
经济技术指标、投资规模
通过日粮中5-10%常规原料的替代，在降低饲料成本的同时基本保证了生猪的生长性能，同时还能够提高生猪的非特异性免疫力和增加肠道微生物丰度。
应用前景及经济社会效益
该技术在相关企业进行产业化，生产相关产品共计12603吨，形成销售额6749.44万元，产生利税共计782.92万元；间接经济效益1002.42万元；共产生经济效益1785.34万元；应用前景广泛。
